东阳土索面，采用优质小麦粉为原料和历时几百年的传统加工工艺精制而成，除添加少量食盐之外，未添加任何添加剂。索面又称长寿面，营养成分易消化吸收，具有养胃功能，是家喻户晓的绿色食品。